За результатами теоретичних і експериментальних досліджень запропоновано використовувати термоактивований природний сорбент "Глауконіт" для очищення соків за умов цукрового виробництва, що дозволяє знизити витрати вапна, обумовлені цими процесами та зекономити паливно-енергетичні ресурси. З використанням рентгенографічного, мас-спектрометричного, реологічного аналізу установлено оптимальні витрати глауконіту для видалення поліцукридів з напівпродуктів цукрового виробництва. Показано, що кількість видалення декстрану складає 50 % від його початкового вмісту у розчині. Розроблено математичну модель і запропоновано рівняння кінетики капілярного просочування та змочування у дисперсіях сепаровного та термореактивовного мінералу глауконіту полярного (водою) та неполярною (деканом) рідинами, що пояснює гідрофобну та гідрофільну природу мінералу. Наведено спосіб очищення дифузійного соку сепарованим термореактивованим глауконітом, що зумовлює зменшення загальних витрат вапна на виробництво, а також спосіб очищення соку II сатурації термореактивованим сепарованим глауконітом у кількості 0,3 % щодо маси буряків та показано його вплив на покращення якісних показників очищення соку.

  Скачати повний текст